“La scoperta di un Frico nuovo
per il genere umano
è più importante
che la scoperta
di una nuova stella”

Frico Carnia

Ingredienti

4 patate lessate e pelate precedentemente

350 gr. di Montasio di 2-3 mesi.

Preparazione

In una padella antiaderente schiacciare le patate ed unirvi il formaggio tagliato a dadini. Far fondere a fuoco non molto alto, mescolando il composto con una paletta di legno, quindi farlo rosolare da entrambi i lati. Se il formaggio non fosse sufficientemente saporito, aggiungere sale e pepe.

Condividi → Share on Facebook Share on Twitter Share on Pinterest

Le altre Ricette