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Pasta Martelli – Spaghettini 1 kg

COD: 1039-1

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Scadenza 18 mesi

Conservazione Temperatura ambiente

Peso 1000g

Product Description

Gli Spaghettini Martelli si ottengono impastando lentamente le migliori semole di grano duro con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo, che la rende ruvida e, successivamente essiccata a “bassa temperatura tradizionale” (33-36° C.) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche).

Il pastificio Martelli si trova a Lari, vicino Pisa, ed è un’azienda a gestione famigliare, che coniuga la lunga professionalità alla passione di continuare a produrre la pasta nel rispetto della tradizione artigianale italiana.